Alle Gerichte servieren wir mit:

Hausgemachter Knoblauchsoße & Chilisauce, Pommes, Zwiebel, geräucherter Speck,

Kräuter-Knoblauchbaguette und vorab einen Salatteller

                300 g Angus Rumpsteak                                                                                           €  17,50

                300 g Angus Filet                                                                                                     €  19,40

                350 g Mixed Grill
                (Truthahn-, Schweine- und Rinderfilet, Grillspeck, Würstchen)                                      €  18,50

                300 g Schweinerückensteak                                                                                      €  15,80

                300 g Truthahnbruststeak                                                                                          €  15,80

Grillen auf dem heißen Stein...
Ganz einfach:

Das Fleisch wird vom Küchenteam ungeschnitten auf den 350 Grad heißen Stein gelegt.

Wenn Sie es serviert bekommen, wenden Sie es.

Nach ein paar Sekunden ist die andere Seite angegrillt.
Nun schneiden Sie Stück für Stück mundgerecht ab und grillen jeden Bissen einzeln, je nach belieben
Je dicker desto roher bleibt das Fleisch, sie sind Ihr eigener Chef.

Hier die Garstufen: rare (blutig), medium rare, medium (rosa), medium well oder well done (durch).

Keine Eile, der Stein verbrennt das Fleisch nicht und bleibt 40 Minuten heiß.

Reicht Ihnen das nicht aus, geben Sie dem Serviceteam bescheid und wir wechseln den Stein aus.

Viel Spaß beim Genießen!!!

Ihre Familie Neiderhell

 Guten Appetit !